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平和县市场监督管理局关于加强网络餐饮食品安全监管工作问卷调查
2026-07-27~2026-08-21 状态：调查结束
1、您的身份是？
序号 选项 比例 票数
1 网络订餐消费者
 
 43.33%
 26
2 入网餐饮经营者/后厨从业人员
 
 23.33%
 14
3 外卖平台站点、配送从业人员
 
 15%
 9
4 市场监管、乡镇食安工作人员
 
 11.67%
 7
5 餐饮行业协会工作人员
 
 6.67%
 4
6 其他
 
 0%
  
2、您日常网络订餐常选择的品类是？
序号 选项 比例 票数
1 快餐简餐、粉面粥铺
 
 33.33%
 20
2 炸鸡、小吃油炸类
 
 21.67%
 13
3 烧烤、卤味熟食、凉拌菜
 
 16.67%
 10
4 奶茶饮品、烘焙甜品
 
 16.67%
 10
5 生鲜轻食、果蔬沙拉
 
 8.33%
 5
6 很少点外卖
 
 3.33%
 2
7 其他
 
 0%
  
3、您在网络订餐过程中，是否遇到过食品安全相关问题？
序号 选项 比例 票数
1 是（可继续作答第4题）
 
 63.33%
 38
2 否（可直接跳转至第8题）
 
 36.67%
 22
4、若遇到过食品安全问题，主要有哪些？（可多选）
序号 选项 比例 票数
1 食材不新鲜、变质、有异味、含异物
 
 45.45%
 20
2 餐饮具未消毒、包装破损污染餐品
 
 22.73%
 10
3 后厨环境卫生差、操作不规范
 
 15.91%
 7
4 未使用食安封签、配送箱脏乱
 
 11.36%
 5
5 商家无证经营、证照过期、证址不符
 
 4.55%
 2
6 虚假公示后厨、盗图上架（幽灵店铺）
 
 0%
  
7 超范围经营、凉菜生食违规售卖
 
 0%
  
8 食材索证索票缺失，来源不明
 
 0%
  
9 其他
 
 0%
  
5、您认为当前外卖平台对入网商户资质审核力度如何？
序号 选项 比例 票数
1 一般，仅上线初审，日常监管薄弱
 
 45%
 27
2 严格，资质核验到位、定期线上巡查
 
 30%
 18
3 宽松，存在无证店铺正常上架
 
 15%
 9
4 不了解
 
 10%
 6
6、您认为当前我县网络餐饮全链条监管成效如何？
序号 选项 比例 票数
1 成效尚可，大部分商家较为规范
 
 41.67%
 25
2 一般，仍存在较多隐患需整治
 
 31.67%
 19
3 成效显著，线上订餐安全有保障
 
 13.33%
 8
4 较差，乱象较多，监管有待加强
 
 8.33%
 5
5 不了解
 
 5%
 3
7、您认为哪些监管举措能有效提升网络餐饮安全水平？（可多选）
序号 选项 比例 票数
1 强化平台主体责任，定期清退违规商户
 
 22.49%
 38
2 全面推行“互联网+明厨亮灶”线上公示
 
 18.34%
 31
3 加大线下突击检查、抽检频次
 
 16.57%
 28
4 落实食安封签、配送箱定期消毒制度
 
 11.83%
 20
5 加大违法商家处罚、公开曝光典型案例
 
 10.06%
 17
6 完善12315投诉快速处置机制
 
 8.88%
 15
7 开展商户食品安全常态化培训
 
 7.1%
 12
8 开展网络餐饮安全科普宣传
 
 4.73%
 8
9 其他
 
 0%
  
8、您是否了解网络餐饮食品安全相关监管政策？
序号 选项 比例 票数
1 了解部分，知道基本监管规定
 
 48.33%
 29
2 仅听说过，不清楚具体内容
 
 30%
 18
3 非常了解，清楚准入、公示、处罚相关要求
 
 13.33%
 8
4 完全不了解
 
 8.33%
 5
9、您认为当前网络餐饮监管重点整治对象应侧重哪些？（可多选）
序号 选项 比例 票数
1 无实体门店、仅线上经营的外卖作坊
 
 21.74%
 50
2 校园、商圈周边低价小微餐饮店
 
 19.57%
 45
3 农村乡镇线上餐饮经营户
 
 16.09%
 37
4 销量高、差评较多的网红外卖店铺
 
 15.65%
 36
5 奶茶、卤味、凉拌等高风险品类商户
 
 14.78%
 34
6 外卖平台、配送站点
 
 12.17%
 28
10、您是否愿意参与我县网络餐饮监管意见征集、“你点我检”等共治活动？
序号 选项 比例 票数
1 愿意
 
 93.33%
 56
2 不愿意
 
 6.67%
 4