为进一步增强咸菜生产加工环节的食品安全监管，7月16日，芦溪镇联合市场监管所，深入辖区咸菜企业、咸菜作坊，开展咸菜食品安全专项检查，通过“检查+宣传”的工作模式，推动咸菜产业食品安全管理提质增效。

检查过程中，检查组对辖区内各咸菜企业、咸菜作坊的原料采购、生产加工过程、卫生环境、包装标识以及人员管理等方面展开了细致检查。同时，工作人员结合《中华人民共和国食品安全法》、《平和芦溪咸菜规范经营告知书》等宣传材料与各咸菜企业、咸菜作坊负责人进行“面对面”交流，提醒他们规范生产经营行为，履行食品安全主体责任。

通过此次检查，各咸菜企业、咸菜作坊负责人的责任意识和法治观念得到增强，纷纷表示将规范经营，共同维护好家乡的特色产业品牌。下一步，芦溪镇将持续促进食品安全督导与咸菜产业深度融合发展，为守护群众“舌尖上的安全”提供更加坚实的保障。